Der Gastbetrieb an dieser Stelle in Hitzacker blickt mittlerweile auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurück. 1883 war man bei Bohrungen während des Bahnhofneubaus auf eine eisenhaltige Wasserquelle gestoßen, die eine wahre Goldgräberstimmung in der kleinen Kurstadt auslöste. Ein Hamburger Investor ließ daraufhin 1907 das Kurhotel und unter anderem die ‚Villa Elbblick‘ bauen. 1986 haben die heutigen Besitzer die beiden Häuser von der Stadt Hitzacker gekauft und das Restaurant und das Gästehaus zu dem gemacht, was sie heute sind. Erst vor kurzem wurde dem 3-Sterne-Hotel erneut die Auszeichnung »Superior« verliehen. Neben dem besonders hohen Maß an Dienstleistung ist es aber vor allem der fantastische Ausblick auf die Elbe und die dahinter angrenzenden Elbtalauen, die den ganz besonderen Charme des Restaurants und des Hotels ausmachen und viele Gäste Jahr für Jahr wiederkommen lässt.
Das Angebot besteht aus insgesamt zwei Gebäuden. Zur Elbe hin liegt das als Einzeldenkmal geschützte Gästehaus, die ‚Villa Elbblick’ mit insgesamt 22 Zimmern und auf der, zum Weinberg hin zugewandten Seite der Restaurantbetrieb mit einem großen Saal, zwei kleineren Veranstaltungsräumen, der Küche und einer großzügigen Betreiberwohnung.
Das westlich des Weinbergweges gelegene Restaurant befindet sich in einem mehrgeschossigen, teilunterkellerten Gebäude. Dieses wurde ebenfalls Anfang des 20. Jahrhunderts, zusammen mit der Villa teils in Fachwerk-, teils in Massivbauweise errichtet und verfügt über ein teilweise ausgebautes Dachgeschoss. Der Restaurantbetrieb besteht aus zwei Restaurantbereichen mit traumhaftem Elbblick und einer gemütlichen Bauernstube. Im Außenbereich wird das Restaurant durch eine große sonnige Terrasse ergänzt. Von hier aus haben Ihre Gäste während des Essens oder bei einem gemütlichen Glas Wein am Abend ebenfalls einen fantastischen Blick über die Elbe und das angrenzende Biosphärenreservat. Die Ausstattung der Küche ist zeitgemäß und ermöglicht es, spielend für 80 – 100 Gäste à la carté zu kochen. Aber auch größere Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen kann die Küche bei entsprechender Planung gut bewerkstelligen. Selbstgemachte Kuchen und Torten sowie eine gute Tasse Kaffee am Nachmittag sowie Hochzeiten sind weitere Einnahmequellen. Für die Speisekarte können fast alle Produkte saisonal aus der Region und weitestgehend in Bioqualität bezogen werden.
Bei dem 1907 am Elbhang erbauten Gästehaus mit seinen 22 Gästezimmern handelt es sich um ein zweigeschossiges, freistehendes Fachwerkgebäude mit einem Mansard-Walmdach und Teilkeller. Die gepflegte Villa verfügt über offene Laubengänge auf jeder der beiden Etagen auf der Nordwest- und Südwestseite, von wo aus die Gäste einen herrlichen Ausblick auf die Elbe und die angrenzenden Elbtalauen haben. Des weiteren verfügt das Haus über einen modernen Sauna-/Spa-Bereich im Erdgeschoss mit Terrasse und Zugang zum Garten. Das Haus wie auch die Zimmer wurden über die Jahre regelmäßig renvoviert, sodaß kein Renovierungsstau zu verzeichnen ist. Das gleiche gilt auch für die technische Ausstattung des Hauses.
Auf der angrenzenden Freifläche neben dem Restaurant stehen circa 30 Parkplätze für die Gäste zur Verfügung. Weitere Parkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Restaurant und Hotel.
Das Grundstück hat eine Größe von ca. 6.061 Quadratmeter. Eine weitere Fläche, auf der sich ein Minigolfplatz mit 18 Bahnen befindet ist gepachtet, könnte aber eventuell auch erworben und anders genutzt werden.
Das hiesige Angebot besteht aus der zuvor beschriebenen Immobilie einschließlich dem gesamten Inventar und richtet sich an engagierte Gastronomen und Hotelbetreiber, die einen etablierten und zukunftsgerichteten Betrieb in einer touristischen top Lage Niedersachsens suchen.
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Küche:
– ca. 88m²
– Austattung u.a. Gasherd mit 8 Flammen, 2 x Elektrowasserbad, 2 Kombidämfer (Konvektomaten), 1 Gasbratplatte, 1 Kippbratpfanne, 1 Doppel-Elektro-Fritteuse uvm.
– Kühlraum
– Tiefkühlraum
Restaurant/Saal:
– Nutzfläche Restaurant ca. 713,87m²
– Nutzfläche Saal ca. 230,00m²
– insgesamt rd. 380 Sitzplätze
– Tagungsraum für rd. 50 Personen
– Kegelbahn im Untergeschoss
Aussenbreich:
– Sonnige Aussenterrasse mit Elbblick
– ca. 120 Sitzplätze zzgl. Lounge
– Minigolfanlage mit 18 Löchern (gepachtet)
– 30 Parkplätze für Gäste
Gästehaus:
– Einzeldenkmal
– Nutzfläche ca. 745m²
– 22 Zimmer (4 EZ u. 18 DZ)
– Spabereich mit Sauna und Massageraum
Betreiberwohnung:
– Wohnfläche ca. 200m²
– 5 Zimmer, Küche, Diele, Bad